Le 4 juillet, La Marmite du Pêcheur Traiteur a relevé un défi d’envergure : régaler 450 convives lors du prestigieux Banquet du Roi à Saint-André.
Pour l’occasion, nous avons imaginé un menu à thème autour de trois îlots gourmands :
- Îlot Vivier : trésors de la mer et produits frais
- Îlot Potager : légumes savoureux et recettes parfumées
- Îlot Basse-Cour : viandes tendres et préparations traditionnelles
Un défi logistique et culinaire mené main dans la main par notre équipe de cuisine et notre brigade de salle. Résultat : une prestation conviviale, rythmée par la passion du goût et le plaisir de partager.
