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Petite histoire

À l’origine, le rizpilé vient de l’histoire de plusieurs copains du quartier qui se retrouvaient le soir. Chacun ramenait son repas et mettait le tout sur feuille de bananier et gouttait ainsi à tous les plats.

Pour éveiller vos papilles, deux cocktails « coup de sec » vous sont proposés.

 

Composé de quatre carry :

  • Carry de poulet
  • Carry de porc au palmiste
  • Carry de zourite
  • Carry de poisson

Servi dans une feuille de bananier, le riz pilé se mange avec les doigts.

    La marmite du pêcheur

    Composée de :

    • Crevette entière,
    • Crabes en morceaux,
    • Moules,
    • Camaron,
    • Langouste,
    • Poisson (selon arrivage)

    Pour une personne

    Cuisinée de façon locale, La marmite du pêcheur est accompagnée de riz, grains, rougails et de son carry zourite